常见坚果种类大盘点
坚果,作为营养丰富的健康食品,深受人们喜爱,它们不仅口感香脆可口,还富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质等多种营养成分,对人体健康有着诸多益处,坚果都有哪些呢?
杏仁,杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁口感香甜,可直接食用或用于烘焙、 *** 饮品;苦杏仁则含有一定毒素,需经过特殊处理后才能少量食用,主要用于药用,杏仁富含不饱和脂肪酸、维生素 E、镁等营养物质,有助于降低胆固醇、保护心脏健康。
腰果也是备受欢迎的坚果之一,其外形独特,味道鲜美,腰果含有丰富的蛋白质、维生素 B1、锌等,具有增强免疫力、促进生长发育等功效。
核桃堪称坚果中的明星,它富含大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 B 族以及钙、铁、锌等矿物质,对大脑神经发育有益,能起到健脑益智的作用,同时还能滋养肌肤、延缓衰老。
榛子同样是优质的坚果,榛子富含油脂、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,具有开胃消食、明目健脑的功效。
还有巴旦木,它营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素 E 等,能为人体提供能量,维持身体正常生理功能。
开心果也是常见的坚果,味道鲜美,富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于心脏健康和预防衰老。
夏威夷果,其口感醇厚,富含单不饱和脂肪酸、蛋白质等,能为身体补充营养。
这些只是众多坚果中的一部分,每一种坚果都有其独特的营养价值,在日常生活中,我们可以适量食用各种坚果,为健康加分。