广东坚果造假乱象亟待整治

在食品市场领域，广东坚果造假问题近年来屡屡引发关注，坚果作为深受大众喜爱的健康食品，其市场需求不断增长，但一些不良商家受利益驱使,在广东部分地区上演了一幕幕坚果造假的闹剧。

这些造假坚果从原料到包装都充斥着虚假，在原料方面，本应采用优质的坚果原果，却被替换为次等甚至变质的原料，经过简单处理后摇身一变成为所谓的“优质坚果”，有的商家为了降低成本，使用大量过期坚果，经过加工后去除异味，再添加各种香精、色素来掩盖其真实品质。

包装上同样存在诸多猫腻，一些造假坚果冒用知名品牌的包装，以假乱真，误导消费者购买，包装上标注的产地、生产日期等信息也是随意编造，毫无真实性可言，这些造假坚果流入市场后，不仅损害了消费者的健康权益,也对正规坚果企业造成了严重冲击。

广东坚果造假现象泛滥的原因主要在于监管力度不够，部分地区对食品生产加工小作坊的监管存在漏洞，给了造假者可乘之机，一些消费者缺乏辨别能力，贪图便宜,也在一定程度上助长了造假之风。

要解决广东坚果造假问题，需要多管齐下，加强监管执法，加大对造假企业和作坊的惩处力度，提高违法成本，提高消费者的辨别意识，通过宣传和教育让消费者学会识别真假坚果，正规坚果企业也应加强自身品牌保护，提升产品质量和市场竞争力，共同营造健康、规范的坚果市场环境，才能让消费者重新放心地品尝到纯正、安全的广东坚果。