坚果清洗小妙招,轻松去除杂质

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坚果富含营养,是许多人喜爱的健康零食,坚果在储存和运输过程中可能会沾染灰尘、杂质等,所以食用前的清洗十分重要,那么坚果怎么清洗呢?

对于带壳坚果,如核桃、巴旦木等,可以准备一盆清水,将坚果放入水中浸泡15到20分钟,浸泡能使附着在坚果表面的脏东西更容易脱落,浸泡结束后,用流动的清水冲洗坚果,这样能把大部分杂质冲掉,之后,用干净的厨房纸巾或毛巾将坚果表面的水分吸干,再放在通风良好的地方晾干,确保坚果完全干燥后再进行下一步处理,比如炒制或食用。

对于已经去壳的坚果,如腰果、杏仁等,清洗时要更加小心,可以先准备一个干净的滤网,将坚果放在滤网上,然后用微微湿润的干净布轻轻擦拭坚果表面,去除可见的灰尘和杂质,擦拭完毕后,再把坚果放入碗中,倒入适量清水,轻轻搅拌,让坚果在水中翻滚,进一步洗净,将坚果捞出,放在厨房纸上吸干水分,同样放在通风处晾干。

在清洗坚果时,要注意避免过度浸泡,以免影响坚果的口感和营养成分,清洗后的坚果应尽快食用或妥善保存,防止再次沾染灰尘和变质,掌握了这些坚果清洗的 *** ,就能让我们放心享受美味又健康的坚果啦。

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