核桃，孕妇的营养佳选

核桃，作为坚果中的明星，是孕妇孕期饮食中的优质选择,它富含多种对孕妇和胎儿有益的营养成分。

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对胎儿的大脑和神经系统发育起着关键作用，在孕期，胎儿的大脑迅速发育，充足的不饱和脂肪酸能够帮助构建大脑细胞的细胞膜，使神经传导更加顺畅,有助于宝宝未来智力的发展。

核桃还富含蛋白质、维生素 E、钙、铁、锌等多种营养物质，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于孕妇维持身体正常代谢、支持胎儿生长发育至关重要，维生素 E 具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，同时对胎儿的生长发育也有积极影响，钙是胎儿骨骼发育必不可少的元素，孕妇适量摄入核桃可以补充一定量的钙，预防孕期缺钙导致的抽筋等问题，铁元素有助于预防孕妇缺铁性贫血，锌则对胎儿的味觉、食欲以及免疫功能的发育有帮助。

孕妇每天适量食用核桃，既能满足自身营养需求，又能为胎儿的健康成长提供有力支持，可以将核桃作为日常零食，每天吃 2 - 3 个，轻松又方便，或者把核桃搭配在早餐的粥品中，增添口感和营养，由于核桃热量较高，孕妇食用时也要注意适量，避免因摄入过多热量导致体重增长过快，核桃是孕妇值得信赖的营养坚果，为孕育健康宝宝助力。