广东人的餐桌新宠—坚果杂粮

在广东这片充满活力与美食传统的土地上,人们的饮食习惯正悄然发生着一些有趣的变化，近年来，坚果杂粮逐渐成为广东人餐桌上的新宠。

广东地处亚热带,气候温暖湿润，物产丰富多样，以往，精致的粤菜以鲜美的海鲜、香浓的汤羹和细腻的点心闻名遐迩，随着健康饮食理念的深入人心，坚果杂粮凭借其丰富的营养和独特的风味，开始走进广东人的生活。

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质有着重要作用，像杏仁、腰果、核桃等，无论是直接食用，还是搭配在各种菜肴中，都能为食物增添别样的口感和营养，杂粮更是种类繁多，燕麦、糙米、薏仁等，它们富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持身体的正常代谢。

在广东的超市里,坚果杂粮的货架日益丰富，许多家庭主妇在采购时，会特意挑选一些坚果和杂粮，为家人准备营养丰富的餐食，早餐桌上，一碗热气腾腾的燕麦粥，搭配上几颗酥脆的坚果，既美味又健康，午餐和晚餐中，也会出现各种用坚果杂粮 *** 的特色菜肴，比如糙米炒饭、薏仁排骨汤等。

坚果杂粮的兴起,不仅丰富了广东人的饮食选择，更体现了人们对健康生活的追求，它们就像一颗颗璀璨的星星，点缀着广东人的餐桌，为这片美食之地带来了新的生机与活力，让广东的饮食文化在传统与现代的交融中不断焕发出新的魅力。