营养美味的坚果糊食谱
坚果糊不仅口感醇厚,还富含丰富的营养物质，是一道健康又美味的饮品或辅食，下面就为大家介绍一款简单易做的坚果糊食谱。
所需材料：
- 杏仁 20 克
- 巴旦木 20 克
- 核桃 20 克
- 红枣 5 颗
- 冰糖适量
*** 步骤：
- 将杏仁、巴旦木、核桃提前用清水浸泡 2-3 小时，这样能使坚果更容易研磨。
- 红枣洗净去核,切成小块备用。
- 把浸泡好的杏仁、巴旦木、核桃捞出，沥干水分，放入搅拌机中。
- 加入切好的红枣块,再根据个人口味加入适量的冰糖。
- 倒入适量的清水,水的量以没过坚果为宜。
- 启动搅拌机,将坚果和红枣搅拌成细腻的糊状，如果觉得不够细腻，可以多搅拌一会儿。
- 将搅拌好的坚果糊倒入锅中,用小火慢慢煮至浓稠，期间要不断搅拌，防止糊锅，煮至自己喜欢的浓稠度后即可关火。
小贴士：
- 坚果的种类可以根据个人喜好进行调整,也可以加入腰果、花生等。
- 冰糖的用量可根据个人口味增减,如果喜欢甜一些可以多放一点。
- 煮坚果糊的时候一定要小火慢煮,并且不断搅拌，这样煮出的坚果糊口感更好。
这款坚果糊富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，具有补脑益智、增强免疫力等功效，无论是早餐时搭配面包，还是下午茶时享用，都非常合适，快来试试吧，为自己和家人 *** 一份营养美味的坚果糊！
