坚果嘌呤列表，了解坚果中的嘌呤含量
坚果是许多人喜爱的健康零食,富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质等营养成分，对于一些需要控制嘌呤摄入的人群来说，了解坚果中的嘌呤含量至关重要，以下是一份常见坚果的嘌呤列表。
杏仁,每 100 克中嘌呤含量约为 83 毫克，杏仁营养丰富，含有不饱和脂肪酸、维生素 E 等，适量食用对心血管健康有益，但高嘌呤人群需注意控制量。
腰果,每 100 克的嘌呤含量大概在 80 毫克左右，腰果口感香脆，能为人体提供能量，但同样要注意其嘌呤含量，避免过量食用。
巴旦木,每 100 克含有嘌呤约 63 毫克，巴旦木富含多种营养，如蛋白质、膳食纤维等，适量食用有助于维持身体正常代谢。
核桃,每 100 克嘌呤含量约 8 毫克，核桃是优质的健脑食品，富含不饱和脂肪酸和多种维生素，相对来说嘌呤含量较低，适合大多数人食用。
开心果,每 100 克嘌呤含量约为 36 毫克，开心果味道鲜美，适量食用可补充营养，但在嘌呤控制饮食中也需合理安排食用量。
榛子,每 100 克嘌呤含量约 37 毫克，榛子含有丰富的油脂和营养成分，适量食用能带来饱腹感。
了解坚果嘌呤列表后,高尿酸血症或痛风患者在选择坚果时就能更科学合理，在保证营养摄入的同时，根据自身病情控制坚果的食用量，以维持体内嘌呤代谢平衡，减少疾病发作风险，让坚果在健康饮食中发挥恰当作用。
