警惕!变质坚果吃了的危害

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坚果富含营养,是很多人喜爱的健康零食,如果食用了变质坚果,却会给身体带来诸多不良影响。

变质坚果往往外观上会有明显变化,比如颜色灰暗、出现霉斑,闻起来也会有一股刺鼻的哈喇味,一旦坚果出现这些变质迹象,就绝对不能再食用。

当吃下变质坚果后,首先会对胃肠道产生 *** ,变质坚果中滋生的大量细菌、霉菌等微生物,会引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,这是因为这些有害微生物在肠道内捣乱,破坏肠道正常的消化和吸收功能,导致肠道黏膜出现炎症反应。

更为严重的是,一些变质坚果可能会产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种强致癌物质,长期或大量摄入可能会增加患肝癌等多种癌症的风险,即使少量摄入,也可能在体内蓄积,对肝脏等重要器官造成潜在损害。

变质坚果的营养成分已经被破坏,不仅无法为身体提供有益的营养,还可能消耗身体的能量去处理这些有害物质。

为了健康,我们在选购坚果时要仔细查看保质期和储存条件,避免购买到变质坚果,一旦发现坚果有变质迹象,应坚决丢弃,切勿心存侥幸食用,只有时刻保持警惕,才能远离变质坚果带来的健康隐患,尽情享受坚果带来的美味与营养。

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