坚果炖汤大全，营养与美味的完美融合

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等营养成分，将其融入炖汤中，不仅能增添独特的风味，还能让汤品营养更加丰富,以下为您介绍一些美味的坚果炖汤。

核桃红枣炖鸡汤

材料：核桃适量、红枣数颗、鸡肉半只、姜片少许。 做法：鸡肉洗净切块，焯水备用，将核桃、红枣洗净，与鸡肉、姜片一同放入炖锅中，加入适量清水，炖煮约 2 小时，至鸡肉熟烂，调味即可。 功效：核桃补脑益智，红枣补血养颜，鸡肉富含优质蛋白，此汤能滋养身体、增强免疫力。

腰果虾仁冬瓜汤

材料：腰果、虾仁、冬瓜、葱段、姜片。 做法：冬瓜去皮切块，虾仁洗净，锅中热油，放入姜片、葱段爆香，加入虾仁翻炒至变色，盛出，再将冬瓜放入锅中略炒，加水煮开，放入腰果和虾仁，继续煮 15 分钟左右，加盐调味。 功效：腰果香酥可口，虾仁鲜美滑嫩，冬瓜清热利水，此汤具有清热化痰、健脾开胃的功效。

杏仁猪肺汤

材料：杏仁、猪肺、葱段、姜片。 做法：猪肺洗净切块，焯水，杏仁用清水浸泡片刻，将猪肺、杏仁、葱段、姜片放入炖锅，加足量水，炖煮约 1.5 小时，调味饮用。 功效：杏仁有润肺止咳等作用，猪肺能补肺虚，此汤对肺燥咳嗽、气喘等有一定缓解作用。

巴旦木玉米排骨汤

材料：巴旦木、玉米、排骨、胡萝卜、姜片。 做法：排骨切段焯水，玉米切段，胡萝卜切块，把所有材料放入炖锅，加水炖煮约 2 小时，调味享用。 功效：巴旦木营养丰富，玉米、胡萝卜富含维生素，排骨补钙，此汤可补充多种营养,强身健体。

这些坚果炖汤各具特色，您可以根据自己的口味和需求选择尝试，让美味与营养在汤中完美呈现。