坚果伤肺吗?真相大揭秘
在日常生活中,坚果因其丰富的营养和独特的口感备受人们喜爱,关于坚果是否伤肺这个问题,却让不少人感到困惑。
坚果本身一般不会直接伤肺,大多数坚果富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质等营养成分,对身体有着诸多益处,杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E 和苦杏仁苷等,具有润肺止咳、润肠通便等功效;核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 B 族等,有助于增强大脑功能、滋养身体。
如果食用不当,可能会给肺部带来一些潜在影响,过量食用坚果可能会导致消化不良,坚果中的油脂含量较高,吃多了容易引起肠胃负担加重,出现腹胀、腹痛等症状,而肠胃不适有时可能会影响呼吸功能,间接对肺部产生一定压力,如果坚果保存不当发生霉变,产生的黄曲霉毒素是一种强致癌物质,进入人体后可能会损害肺部等多个器官的健康。
食用坚果时要注意适量,一般每天一小把即可,要选择质量好、无霉变的坚果,并注意妥善保存,对于本身肺部功能较弱的人群,也可以根据自身情况,在医生或营养师的指导下合理食用坚果,正常情况下坚果不会伤肺,关键在于正确的食用方式和选择优质的坚果产品,这样才能让坚果成为我们健康生活的助力,而非健康隐患。
