美味椒盐坚果，在家轻松 *** 的香脆零食

在闲暇时光,来上一份香脆可口的椒盐坚果，无疑是一种绝佳的享受，自己动手 *** ，不仅能保证食材新鲜健康，还能根据个人口味调整调料用量，乐趣十足，下面就为大家分享椒盐坚果的详细做法。

准备好你喜欢的坚果,如腰果、杏仁、核桃等，将坚果放入清水中浸泡 1-2 小时，这样可以去除表面的杂质，同时让坚果在炒制时更容易入味，浸泡好后，捞出沥干水分。

在锅中倒入适量的食用油,油温烧至六成热，把沥干水分的坚果放入锅中，用小火慢慢翻炒，翻炒过程中要不断搅拌，确保坚果受热均匀，避免炒焦，大约翻炒 10-15 分钟，直到坚果表面微微变色，散发出浓郁的香气。

将炒好的坚果盛出备用,在锅中留少许底油，放入适量的花椒和盐，用小火慢慢煸炒出香味，注意火候不要太大，以免花椒和盐炒糊，煸炒出香味后，将炒好的坚果再次倒入锅中，与花椒盐充分混合均匀，让每一颗坚果都裹上一层椒盐。

将做好的椒盐坚果晾凉,装入密封容器中保存，这样，一份美味的椒盐坚果就大功告成啦！

这份椒盐坚果口感香脆,咸香适中，无论是作为日常零食，还是招待亲朋好友，都非常合适，快来动手试试吧，让美味在你的指尖绽放！