补铁小能手—坚果
在日常生活中,坚果是深受大众喜爱的健康零食,你知道吗?有些坚果还是补铁的小能手呢!
常见的补铁坚果有杏仁,杏仁富含多种营养成分,其中就包括一定量的铁元素,每 100 克杏仁中大约含有 0.2 毫克的铁,虽然含量不算特别高,但作为日常零食适量食用,也能在一定程度上为身体补充铁元素。
腰果也是不错的选择,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,铁含量相对也较为可观,适量食用腰果,既能满足味蕾对美味的追求,又能为身体提供所需的铁,有助于维持身体正常的造血功能。
榛子同样含有一定量的铁,榛子口感香脆,营养丰富,在享受美味榛子的同时,不知不觉间就能摄入一些铁元素,为健康加分。
对于需要补铁的人群来说,坚果是一种较为方便的食物来源,但要注意,坚果的热量相对较高,不能过量食用,以免导致热量堆积,每天食用一小把坚果,既能品尝到其美味,又能获得其中的铁元素等营养成分。
除了直接食用坚果来补铁,还可以将坚果与其他富含维生素 C 的食物搭配,如橙子、草莓等,因为维生素 C 能促进铁的吸收,这样可以更好地提高铁的利用率,让身体更好地吸收坚果中的铁,从而达到更好的补铁效果,让我们把坚果当作补铁的小帮手,轻松呵护身体健康。
