坚果分装说明
分装目的
为了满足不同消费者对于坚果食用量和多样化搭配的需求,同时保证坚果在分装过程中的品质和卫生，特制定本坚果分装说明。
分装材料
- 坚果原料：选用优质、新鲜的各类坚果，如杏仁、腰果、核桃、巴旦木等，确保坚果无霉变、无异味、无虫蛀。
- 包装容器：采用食品级塑料密封袋、玻璃瓶或马口铁罐等，包装容器应清洁、干燥、无破损，具有良好的密封性，能有效防止坚果受潮、氧化和变质。
- 分装工具：使用干净、卫生的勺子、夹子等工具进行坚果的舀取和分装操作，避免交叉污染。
分装流程
- 原料预处理
- 将采购的坚果原料进行筛选,去除杂质、坏果和不符合品质要求的部分。
- 根据坚果的种类和特性,进行必要的烘焙或炒制等预处理，以达到最佳口感，但要注意控制温度和时间，防止过度加工影响坚果营养。
- 称量与分装
- 使用精确的量具按照预定的规格进行坚果的称量,小包装可设定为每袋[X]克，大包装可设定为每袋[X]克等。
- 将称好的坚果小心地倒入已准备好的包装容器中,尽量避免坚果散落和混入异物。
- 密封包装
采用合适的方式对包装容器进行密封,如塑料密封袋可通过热封或扎紧袋口的方式密封；玻璃瓶和马口铁罐则需使用配套的密封盖拧紧，确保密封良好，防止空气进入。
- 贴标标识
在包装上贴上清晰的标签,注明坚果的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、储存条件等信息，标签内容应符合国家相关食品标识规定，便于消费者了解产品详情。
储存与注意事项
- 储存条件：将分装好的坚果存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，坚果在常温下可保存一定时间，但对于一些易氧化的坚果，如杏仁、腰果等，建议在开封后尽快食用或放入冰箱冷藏保存，以延长保质期。
- 食用建议：提醒消费者在食用前检查坚果的外观和气味，如有异常请勿食用，建议适量食用坚果，以获取其丰富的营养，但也要注意避免过量摄入导致热量过高。
通过以上严格的坚果分装说明,我们致力于为消费者提供安全、美味、方便的坚果产品，让大家能够尽情享受坚果带来的健康与美味。
