街头的坚果饼子摊
在城市的一条小巷子里,有一个小小的坚果饼子摊,摊主是一位年逾花甲的老人,他总是穿着一件洗得有些发白但干净整洁的旧布衫,脸上带着和蔼的笑容,岁月在他脸上刻下了深深的皱纹,却丝毫没有削减他对生活的热情。
每天清晨,老人就推着他那辆略显陈旧的小车来到这里,开始准备他的坚果饼子,他的摊车上摆放着各种 *** 饼子的工具,还有满满几袋新鲜的坚果,那些坚果种类繁多,有香脆的核桃、饱满的杏仁、油亮的腰果,每一种都散发着诱人的香气。
老人做起饼子来十分熟练,只见他先将面粉和水混合,揉成柔软的面团,再把坚果细细切碎,均匀地撒在面团上,然后加入适量的蜂蜜和香料,继续揉匀,他把面团分成一个个小剂子,擀成薄饼状,放在平底锅里慢慢煎烤,不一会儿,饼子的两面就变得金黄酥脆,坚果的香味也随之弥漫开来,引得路过的行人纷纷侧目。
我常常光顾这个坚果饼子摊,每次买上一个热乎乎的饼子,咬上一口,那香脆的口感和浓郁的坚果味瞬间在口中散开,让人回味无穷,老人总是热情地招呼着每一位顾客,还会细心地询问口味喜好,让人感觉格外温暖。
这个小小的坚果饼子摊,不仅是老人谋生的手段,更是他传递温暖与美味的地方,它承载着老人多年的坚持与付出,也为这条小巷增添了一份独特的烟火气息,成为了许多人心中难以忘怀的味道。
