美味坚果粒做法大揭秘
坚果富含营养,无论是直接食用还是作为烹饪食材,都能为我们的餐桌增添别样风味,下面就为大家介绍几种坚果粒的做法。
巧克力坚果粒
材料:各类坚果(如杏仁、腰果、核桃等)适量、巧克力适量、蜂蜜少许
做法:
- 将坚果放入烤箱,以150度烤10 - 15分钟,烤至表面微微金黄,散发香气,取出放凉。
- 把巧克力切碎,放入碗中,隔热水融化。
- 在融化的巧克力中加入少许蜂蜜,搅拌均匀。
- 将放凉的坚果倒入巧克力液中,充分搅拌,使坚果均匀裹上巧克力。
- 把裹好巧克力的坚果粒倒在铺有油纸的烤盘上,用勺子稍微压平,放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
水果坚果粒
材料:坚果(如葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等)、新鲜水果(如苹果、香蕉、橙子等)、酸奶适量
做法:
- 将坚果切碎备用。
- 把新鲜水果切成小块。
- 在碗底先铺上一层酸奶,然后依次放入水果块和坚果碎,再淋上一层酸奶,重复操作,直至装满碗。
- 最后可以根据个人喜好撒上一些额外的坚果碎或水果片作为装饰。
燕麦坚果粒
材料:燕麦片、坚果(如巴旦木、夏威夷果等)、蜂蜜、橄榄油
做法:
- 把坚果切碎。
- 在碗中倒入燕麦片,加入适量蜂蜜和少许橄榄油,搅拌均匀,使燕麦片充分吸收蜂蜜和橄榄油。
- 放入切碎的坚果,再次搅拌,让坚果与燕麦片混合均匀。
- 将混合好的燕麦坚果粒平铺在烤盘上,放入预热至180度的烤箱中烤15 - 20分钟,期间注意观察,烤至表面金黄酥脆即可。
这些坚果粒不仅美味可口,还营养丰富,可以作为日常零食随时享用,也能搭配在早餐、甜点中,为食物增添独特的口感和风味,快来动手试试吧!
