警惕！坚果竟被喷硼砂

在食品市场中，坚果一直以营养丰富、美味可口深受消费者喜爱，近期却出现了令人担忧的现象——部分坚果被不法商家喷上了硼砂。

硼砂是一种化工原料，毒性较高，人体摄入后会对消化系统、神经系统等造成严重损害，那些不良商家为何要在坚果上喷硼砂呢？究其原因，主要是为了让坚果看起来色泽更诱人，保存时间更长久,从而谋取更多利益。

当坚果被喷上硼砂后，外观会显得更加鲜亮，仿佛刚采摘下来一般新鲜，不知情的消费者很容易被其表象所迷惑，从而购买食用，但这样的坚果，已不再是健康的食品，而是隐藏着健康风险的“毒果”。

为了避免购买到喷硼砂的坚果，消费者在选购时要格外留意，观察坚果的色泽，如果颜色过于鲜艳、不自然，就要提高警惕，注意坚果的气味，正常的坚果会有自然的香气，若有刺鼻或其他异常气味，很可能存在问题，尽量选择正规渠道购买坚果，比如大型超市、正规农贸市场等,这些地方的商品质量相对更有保障。

相关监管部门也应加大对市场的巡查力度，严厉打击在坚果上喷硼砂等违规行为，保障消费者的食品安全，只有让不良商家无处遁形，才能让我们的餐桌真正安全，让坚果重新成为健康美味的营养之选，消费者自身也要增强食品安全意识，共同守护我们的饮食健康防线，拒绝食用可能存在安全隐患的坚果，让喷硼砂的坚果远离我们的生活。