坚果密封储存全攻略，锁住美味与营养

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质有着重要作用，坚果极易氧化变质，失去原有的美味与营养,掌握正确的坚果密封储存 *** 至关重要。

要选择合适的容器，玻璃罐是个不错的选择，它透明可视，能清晰看到坚果的状态，陶瓷罐也较为理想，具有一定的密封性，塑料密封罐同样可行，但要确保其材质安全无毒，避免使用纸质包装袋,因为纸张无法有效阻挡空气和水分。

在将坚果装入容器前，需对其进行预处理，把坚果平铺在烤盘上，放入预热至150℃左右的烤箱中烘烤10 - 15分钟，这样能去除坚果表面的水分，降低内部水分含量，抑制微生物生长，烘烤后的坚果要待其完全冷却后再进行密封储存，否则热坚果产生的水汽会在容器内积聚,加速变质。

接下来就是密封环节，可以在容器内放入一小包干燥剂，如硅胶干燥剂，吸收多余水分，然后将坚果倒入容器，尽量装满，减少内部空气量，密封时，要确保盖子拧紧或盖子与罐体之间密封良好，如果是玻璃罐，可以用保鲜膜覆盖瓶口后再盖上盖子,双重密封效果更佳。

储存坚果的环境也不容忽视，应选择干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，温度最好控制在10℃ - 20℃之间,这样能最大程度延长坚果的保质期。

按照上述坚果密封储存 *** 操作，就能让坚果长时间保持新鲜美味，随时为您提供健康营养的美味零食。