扁桃，美味与营养并存的坚果

在坚果的大家族中,扁桃以其独特的风味和丰富的营养价值备受青睐。

扁桃,又称巴旦木，其果实呈扁卵形，外壳坚硬，当我们轻轻剥开那层外壳，便能邂逅其中美味的果仁，扁桃的果仁口感香脆可口，有着浓郁的坚果香气，让人回味无穷，无论是直接食用，还是作为零食搭配其他食材，都能给人带来愉悦的味觉享受。

扁桃的价值远不止于美味,每100克扁桃中约含有224毫克的营养成分，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、镁、钾等多种对人体有益的物质，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能；膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤；镁和钾对维持心脏正常跳动和血压稳定起着重要作用。

扁桃在日常生活中的食用 *** 多种多样,可以将它加入到早餐的燕麦粥中，增添口感和营养；也可以作为烘焙食品的原料，如 *** 扁桃仁饼干、蛋糕等，为美食增添独特的风味，扁桃还可以用来 *** 各种饮品，如扁桃仁奶，既营养又健康。

在选购扁桃时,应选择颗粒饱满、色泽自然、无异味的产品，储存时，要放在干燥、通风的地方，避免受潮变质。

扁桃,这颗小小的坚果，凭借着其224毫克的丰富营养和独特美味，成为了人们健康饮食中不可或缺的一部分，让我们尽情享受扁桃带来的美好，为身体注入满满的活力。