研究称坚果，健康饮食中的营养宝库
多项研究表明坚果在健康饮食中扮演着极为重要的角色,是营养丰富的宝库。
坚果富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素（如维生素 E、B 族维生素等）、矿物质（如镁、钾、钙等）以及膳食纤维，这些营养成分协同作用，为人体健康提供了多方面的益处。
研究发现,经常食用坚果有助于降低心血管疾病的风险，坚果中的不饱和脂肪酸能够调节血脂，减少血液中胆固醇的含量，降低动脉粥样硬化的发生几率，其含有的植物固醇也有助于维持血管的正常功能。
在大脑健康方面,坚果同样表现出色，维生素 E 和其他抗氧化物质可以保护脑细胞免受自由基的损伤，有助于提高认知能力，预防老年痴呆等神经系统疾病，坚果中的营养成分还能促进大脑神经递质的合成，提升记忆力和思维敏捷度。
对于维持健康体重,坚果也有独特作用，尽管它们热量较高，但其中的膳食纤维和蛋白质能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，合理食用坚果，反而有助于控制体重。
食用坚果也需注意适量,每天一小把（约 10 克至 15 克）为宜，过量食用可能会因热量摄入过多而导致体重增加。
研究称坚果是健康饮食不可或缺的一部分,将其纳入日常饮食，既能满足味蕾享受，又能为身体带来诸多健康益处，助力我们拥有更加健康、活力的生活。
