透析患者吃坚果的学问

透析是肾衰竭患者维持生命的重要治疗方式,在饮食上有着诸多讲究，坚果富含营养，那么透析患者能不能吃坚果呢？

坚果含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质等营养成分，对于透析患者来说，适量食用坚果有一定益处，蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的，坚果中的优质蛋白质可以补充透析过程中流失的部分蛋白质，坚果中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益，而透析患者往往存在心血管方面的并发症风险。

透析患者吃坚果要格外注意量的控制,由于坚果的含磷量较高，过量食用可能会导致血磷升高，透析患者肾脏排磷功能减弱，高血磷会引发一系列问题，如钙磷代谢紊乱，影响骨骼健康，增加血管钙化的风险等，一般建议透析患者每天食用坚果不超过10颗（根据坚果大小适当调整）。

在选择坚果时,也有一些要点，尽量选择原味坚果，避免食用添加了大量盐分、糖分或其他调味料的坚果，这些额外的添加物会加重肾脏负担，一些奶油味、盐焗味的坚果就不太适合透析患者，可以选择如杏仁、巴旦木、核桃等常见坚果。

透析患者可以吃坚果,但要把握好度，谨慎选择种类，通过合理食用坚果，在补充营养的同时，将潜在风险降到最低，更好地配合透析治疗，维持身体的健康状态。