轻松开口，尽享生坚果美味

生坚果富含营养,是健康生活的优质选择，坚硬的外壳常常让人在品尝前犯难，如何轻松让生坚果开口，便成了享受美味的第一步。

常见的生坚果如核桃、杏仁、巴旦木等，它们的外壳构造紧密，直接食用并不容易，对于核桃来说，用钳子等工具直接夹开是个常见 *** ，但要注意力度，避免夹碎果仁，如果没有工具，也可以将核桃放在门缝处，轻轻用力挤压，借助门缝的力量让核桃裂开，杏仁的开口相对简单一些，可以用坚果夹子对准杏仁的一端，稍一用力就能打开，巴旦木则可以尝试用手握住两端，稍微用力扭一下，有时也能使其开口。

除了这些简单的物理 *** ,还有一些小窍门，比如将核桃放在蒸锅中蒸几分钟，取出后趁热放在冷水中浸泡一会儿，此时核桃壳会因为热胀冷缩的原理而变得容易开裂，对于杏仁和巴旦木，也可以尝试用微波炉加热一小会儿，同样利用热胀冷缩来帮助开口，但要注意时间不宜过长，以免果仁被烤焦。

在购买生坚果时,也可以选择已经经过初步开口处理的产品，这样能省去不少麻烦，一些专门的坚果开口器也在市场上有售，它们设计巧妙，能更方便地为各种坚果开口，掌握了这些让生坚果开口的 *** ，就能轻松品尝到坚果的香脆美味，为日常饮食增添一份健康与乐趣，无论是作为零食随时享用，还是搭配在菜肴中增添风味营养，生坚果都能在开口之后，为我们带来满满的愉悦体验。