坚果虽好，食用也要适量，小心隐形伤害

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质等方面有着很好的功效，食用坚果也并非毫无节制，过量食用可能会带来一些意想不到的“伤害”。

坚果的热量普遍较高,例如杏仁，每100克的热量能达到500大卡以上，如果在日常饮食中不注意控制，大量食用坚果，这些多余的热量就会在体内堆积，进而转化为脂肪，导致体重增加。

坚果中的脂肪含量通常也不低,像巴旦木，脂肪含量约为43%，过多摄入高脂肪的坚果，会加重肠胃的消化负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，高脂肪的饮食习惯还会增加血液中胆固醇的含量，不利于心血管健康。

部分坚果含有较高的油脂,如核桃、腰果等，这些油脂在体内消化吸收过程中，可能会引起胆囊收缩，对于本身胆囊功能欠佳或者患有胆囊炎、胆结石的人来说，容易诱发胆绞痛等问题。

一些坚果容易引起过敏反应,比如腰果、开心果等，过敏体质人群食用后，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促、胃肠道不适等症状，严重的甚至会危及生命。

食用坚果要把握好量,一般每天20克左右为宜，要根据自身的健康状况、饮食结构等因素合理选择坚果种类，让坚果在为健康加分的同时，避免带来不必要的“伤害”。