晚餐中的营养担当—坚果
在忙碌的一天过后,晚餐不仅是为了填饱肚子，更应是一场营养的盛宴，而坚果，无疑是这场盛宴中闪耀的明星，为晚餐增添了别样的风味与丰富的营养。
坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，有利于人体生长发育、增强体质，当它们出现在晚餐的餐桌上，能带来诸多益处，杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康；巴旦木富含维生素 E，这是一种强大的抗氧化剂，能延缓细胞衰老，让身体保持年轻活力；核桃则是补脑的佳品，对于缓解一天的疲劳、提升大脑功能有着积极作用。
在晚餐中加入坚果,做法多样且简单，可以将杏仁、腰果等坚果混合，撒在蔬菜沙拉上，为清爽的沙拉增添一份香脆与醇厚；也可以把核桃碾碎，拌入燕麦粥中，使原本平淡的粥品瞬间变得营养满满；或者在酸奶里加入一些巴旦木碎，打造出美味又健康的餐后甜品。
食用坚果也需注意适量,因为坚果热量较高，过量食用可能导致热量堆积转化为脂肪，晚餐时一小把坚果，大约 10 - 15 颗左右为宜。
坚果作为晚餐中的营养担当,既能满足味蕾的享受，又能为身体注入所需的养分，让我们在每一个晚餐时刻，都能巧妙地搭配坚果，开启健康又美味的饮食之旅，为美好的夜晚画上圆满的句号，为第二天的活力生活奠定坚实基础。
