轻松去壳坚果全攻略

坚果富含营养,是人们日常饮食中备受喜爱的健康零食，享受美味的第一步往往是要成功去壳，以下为您介绍几种常见坚果的去壳 *** 。

对于核桃,较为常用的 *** 是用核桃夹子，将核桃放在夹子中间，轻轻用力一夹，核桃壳就会裂开，如果没有核桃夹子，也可以把核桃放在门缝处，利用门的挤压来使其开裂，还有一种有趣的 *** ，把核桃放在微波炉里加热一小会儿，听到壳有轻微的噼啪声后取出，这时核桃壳会变得酥脆，很容易就能剥开。

杏仁的去壳相对简单,将杏仁放在锅里，加入适量的水，煮几分钟后捞出，此时杏仁壳会因为受热膨胀而与杏仁肉分离，轻轻一搓，杏仁壳就掉了。

巴旦木的去壳可以借助钳子,把巴旦木放在钳子中夹紧，壳就会被夹碎，或者将巴旦木放在干燥的案板上，用擀面杖等工具轻轻敲打，也能使壳破裂。

开心果的去壳则十分有趣,用手轻轻一掰，开心果的壳就会自然裂开，露出里面美味的果仁，如果遇到比较难掰的，可以先将开心果放在冰箱里冷藏一会儿，这样壳会变脆，更容易去壳。

榛子的壳比较坚硬,可以用专门的坚果开壳器，将榛子放入相应位置旋转打开，也可以用锤子轻轻敲击榛子，但要注意力度，避免敲碎果仁。

掌握了这些去壳 *** ,就能轻松品尝到各种坚果的美味啦，让营养与美味在口中完美融合。