小心！坚果虽营养，过量食用易致肥

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质有着很好的功效，很多人不知道的是，坚果如果食用不当,很容易导致肥胖。

坚果的热量普遍较高，例如每100克杏仁的热量约为578千卡，巴旦木约为606千卡，腰果更是高达552千卡，这些高热量的坚果一旦摄入过多，就会使我们身体摄入的热量远远超过消耗的热量，多余的热量便会转化为脂肪堆积在体内,从而导致体重增加。

坚果中的脂肪含量也比较可观，且大多为不饱和脂肪酸，虽然不饱和脂肪酸相对健康，但过量食用时，同样会在体内堆积，造成脂肪的过度积累，有些人喜欢在看电视、工作时不停地吃坚果，不知不觉就吃了一大把,这样很容易在不经意间摄入过多脂肪。

坚果的口感香脆可口，让人容易上瘾，导致食用量难以控制，很多人在吃坚果时往往会不知不觉地过量，即使已经吃饱了，还是会继续吃，而且坚果通常作为休闲零食，人们在休闲放松的状态下，运动量较少，身体消耗的热量有限，此时大量食用坚果，多余的热量无法及时被消耗,就更容易转化为脂肪储存起来。

要想避免坚果致肥，首先要控制食用量，每天食用坚果的量最好控制在一小把，大约10-15颗左右，可以选择原味坚果，避免食用经过加工添加了大量糖、盐和油脂的坚果制品，不要在饭前或饭后立即吃坚果，以免影响正常食欲或导致热量摄入过多，将坚果作为两餐之间的健康零食适量食用，既能享受坚果的美味和营养，又能避免因坚果致肥，让我们在享受美食的同时保持健康体重。