迷糊坚果,简单易做的美味小食
坚果富含营养,无论是作为日常零食还是搭配饮品食用,都十分健康美味,今天就来给大家分享一款简单又好吃的迷糊坚果做法。
材料准备:你可以根据自己的口味选择各种坚果,如杏仁、腰果、核桃、巴旦木等,总量大概 200 克左右,需要准备适量的蜂蜜或糖浆 30 克、一小勺盐、一小勺肉桂粉(可根据个人喜好添加)。
*** 步骤: 将烤箱预热至 150 摄氏度,把准备好的坚果平铺在烤盘上,如果坚果个头较大,可以稍微切碎一些,这样能保证烤制时受热均匀。 把蜂蜜或糖浆、盐和肉桂粉放入一个小碗中,搅拌均匀,制成调味汁,然后将调味汁均匀地浇在坚果上,确保每颗坚果都能裹上料汁。 随后,把烤盘放入预热好的烤箱中,烤制 20 - 30 分钟,期间要不时观察坚果的状态,当坚果表面变得金黄,散发出诱人的香气时,就差不多烤好了,烤制过程中坚果会逐渐脱水变干,表面形成一层薄薄的焦糖壳,口感会更加香脆。 烤好后,取出烤盘,让迷糊坚果在烤盘上晾凉几分钟,这样能让坚果更加酥脆,晾凉后的迷糊坚果可以装入密封容器中保存,随时享用。
这款迷糊坚果不仅 *** 简单,而且口感丰富,既有坚果本身的醇厚香味,又有蜂蜜带来的甜蜜和肉桂粉增添的独特风味,无论是自己吃还是与家人朋友分享,都是绝佳的选择,快来试试吧!
