收纳密封坚果，锁住美味与营养

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质有着重要作用，坚果容易氧化变质，影响口感和营养,所以学会正确收纳密封坚果至关重要。

选择合适的收纳容器，玻璃罐是个不错的选择，它透明可视，能清晰看到罐内坚果的情况，陶瓷罐密封性也很好，且具有一定的透气性，可防止坚果受潮，塑料密封罐轻便且价格实惠，但要注意选择质量好、无异味的产品。

将坚果放入收纳容器前，一定要确保其干燥，可以把坚果放在通风良好的地方晾晒一段时间，但时间不宜过长，以免坚果变干失去原有风味，如果坚果已经受潮，千万不要直接放入密封容器，应先将其摊开在干燥的纸上,让水分自然挥发。

收纳时，要尽量排出容器内的空气，可以在装坚果时不要装得太满，预留一定空间，然后轻轻盖上盖子，挤压排出部分空气后再拧紧，对于一些密封性不太好的容器，还可以用保鲜膜覆盖瓶口，再用橡皮筋扎紧,进一步增强密封效果。

不同种类的坚果最好分开收纳密封，杏仁、巴旦木等口感和味道较为相似的可以放在一起；而核桃、腰果等与其他坚果风味差异较大的，就单独存放,这样能避免不同坚果味道相互影响。

密封好的坚果要放在阴凉、干燥、避光的地方保存，冰箱的冷藏室也是个适宜的存放地点，但要注意密封好，防止冰箱内的水汽进入，按照这样的 *** 收纳密封坚果，就能长时间锁住它们的美味与营养，随时享受这份健康小食带来的愉悦。