美味坚果拌面做法，开启味蕾新体验

坚果拌面，一道融合了坚果醇厚香气与面条爽滑口感的独特美食，简单易做又营养丰富,下面就为大家详细介绍坚果拌面的做法。

所需食材：

• 面条：适量（可根据个人食量选择挂面、拉面或意大利面等）
• 坚果：如杏仁、腰果、核桃等适量
• 蔬菜：黄瓜、胡萝卜、生菜等适量
• 调料：生抽、醋、盐、糖、辣椒油、香油、蒜末

步骤：

1. 煮面条：按照面条包装上的说明将面条煮熟，捞出沥干水分,放入碗中备用。
2. 处理坚果：将坚果用小火炒熟或烤熟，增加香味，然后用擀面杖或刀背将坚果稍微压碎,这样能更好地释放出香味。
3. 准备蔬菜：把黄瓜、胡萝卜洗净切丝，生菜洗净切段,放入碗中备用。
4. 调配酱汁：在碗中加入适量生抽、醋、少许盐、糖、辣椒油、香油和蒜末，搅拌均匀，制成拌面酱汁，如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入一些花生酱或芝麻酱。
5. 拌面：将压碎的坚果倒入煮好的面条中，接着加入准备好的蔬菜丝，再倒入调好的酱汁，充分搅拌均匀,让每一根面条都裹满酱汁和坚果碎。

一碗香气四溢的坚果拌面就大功告成啦！坚果的香脆、蔬菜的清爽、面条的筋道以及酱汁的浓郁完美融合，口感层次丰富，令人回味无穷，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是晚餐犒劳忙碌的自己，坚果拌面都是绝佳的选择，快来试试吧，为自己的餐桌增添一份别样的美味。