小小坚果花生，大大营养宝藏

坚果和花生,看似寻常，实则蕴含着丰富的营养，是大自然馈赠给我们的健康礼物。

坚果种类繁多,如杏仁、巴旦木、腰果等，它们富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，有利于人体生长发育、增强体质，杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康；巴旦木富含维生素E，具有抗氧化作用，能延缓细胞衰老，让肌肤保持年轻状态。

花生同样营养不凡,它含有大量的蛋白质和脂肪，还有多种维生素和矿物质，花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物，锌能促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，而且花生红衣具有补血止血的作用，对于贫血人群有一定的益处。

坚果和花生不仅营养丰富,食用 *** 也多种多样，可以直接食用，享受它们原汁原味的香脆口感；也能加入到各种烘焙食品中，如 *** 坚果面包、花生饼干，增添独特的风味；还能搭配在沙拉里，为清爽的沙拉增添一份醇厚的口感。

坚果和花生虽好,但也不能过量食用，由于它们热量较高，过量摄入容易导致脂肪堆积，每天适量食用一小把坚果或花生，就能满足身体对营养的需求，同时收获美味与健康。

让我们把坚果和花生纳入日常饮食,充分汲取它们的营养，开启健康活力的生活。