巧用烤箱烘干坚果，享受健康美味

在追求健康饮食的当下，坚果成为了人们日常零食的热门选择，而自己动手烘干坚果，不仅能保证食材的新鲜与天然，还能增添一份乐趣,下面就为大家分享一下如何巧用烤箱烘干坚果。

准备好需要烘干的坚果，如杏仁、核桃、腰果等，将坚果仔细挑选，去除有瑕疵或不新鲜的部分，然后把坚果用清水冲洗干净,确保表面没有杂质。

将洗净的坚果沥干水分，可以用厨房纸轻轻吸干表面多余的水分，这一步很关键,水分过多会影响烘干效果。

把烤箱预热到适当的温度，烘干坚果的温度在100℃ - 120℃之间较为合适，不同的坚果可能需要的温度和时间略有差异,可以根据实际情况进行调整。

将沥干水分的坚果均匀地铺在烤盘上，尽量不要铺得太厚，以免影响烘干的均匀度，放入预热好的烤箱中,开始烘干过程。

在烘干过程中，要不时观察坚果的状态，可以每隔一段时间打开烤箱门，翻动一下坚果，让它们受热更均匀，随着时间的推移，坚果会逐渐失去水分,变得更加香脆。

当坚果达到自己满意的干燥程度时，就可以取出烤盘了，刚取出的坚果可能还比较热，需要放在通风的地方晾凉，晾凉后的坚果可以装入密封容器中保存,这样能保持较长时间的香脆口感。

用烤箱烘干坚果，既能品尝到新鲜美味的健康零食，又能体验到自制美食的乐趣，无论是作为日常的小零嘴，还是与家人朋友分享，都别有一番滋味，快来试试吧，让烤箱为你带来美味又健康的坚果盛宴。