自制坚果脆饼，酥脆与营养的完美融合

在忙碌的生活中,偶尔亲手 *** 一份美味的小零食，不仅能满足味蕾，还能增添一份生活的乐趣，坚果脆饼就是这样一种既美味又健康的自制零食，它融合了坚果的醇厚香气和脆饼的酥脆口感，让人回味无穷。

*** 坚果脆饼所需的材料并不复杂,你需要准备适量的坚果，如杏仁、腰果、核桃等，这些坚果富含蛋白质、健康脂肪和各种维生素，是营养的优质来源，还需要一些低筋面粉、黄油、细砂糖、盐和鸡蛋。

将黄油放入碗中,用打蛋器打发至顺滑，加入细砂糖和盐，继续搅拌均匀，使糖和盐充分融入黄油中，分多次加入鸡蛋液，每加入一次都要搅拌至完全融合，这样可以使脆饼更加细腻。

将低筋面粉筛入黄油混合物中,用刮刀翻拌成面团，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响脆饼的酥脆口感。

把准备好的坚果放入保鲜袋中,用擀面杖轻轻擀碎，然后将碎坚果倒入面团中，再次翻拌均匀，使坚果均匀地分布在面团中。

将面团放在案板上,擀成薄片，厚度约为 3 毫米左右，用模具或刀将薄片切成你喜欢的形状，如圆形、方形或三角形。

把切好的脆饼放入预热好的烤箱中,以 180 度烘烤 15 - 20 分钟，直到表面金黄酥脆，在烘烤过程中，可以根据脆饼的颜色和状态适当调整烘烤时间，确保每一片脆饼都烤得恰到好处。

当坚果脆饼烤好后,取出放在晾网上晾凉，晾凉后的坚果脆饼口感更加酥脆，可以装入密封袋中保存，随时享用。

自制的坚果脆饼不仅美味可口,还可以根据个人口味调整坚果的种类和用量，以及糖和盐的比例， *** 出属于自己的独特风味，无论是作为下午茶的点心，还是搭配咖啡、茶享用，坚果脆饼都能为你带来愉悦的味觉体验，快来动手试试吧，让这份自制的美味在你的舌尖上绽放！