坚果虽好,但这些人群需谨慎食用
坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,有利于人体生长发育、增强体质,并非所有人都适宜食用坚果,存在一些坚果禁忌人群。
糖尿病患者要格外注意,坚果的脂肪含量普遍较高,如杏仁、巴旦木等,过量食用会使血糖升高,不利于血糖的稳定控制,而且坚果所含的热量也不低,对于需要严格控制饮食的糖尿病患者来说,一不小心就可能导致热量摄入超标,加重病情。
肠胃功能较弱者也不宜多吃,坚果质地较硬,难以消化,这类人群食用后可能会加重肠胃负担,引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状,尤其是本身就患有胃溃疡、胃炎等肠胃疾病的患者,更应避免食用坚果。
咽喉疾病患者同样需要谨慎,坚果颗粒较大,吞咽时容易 *** 咽喉,可能会加重咽喉不适,像扁桃体炎、咽炎患者,咽喉处于充血、肿胀状态,食用坚果可能会引发疼痛加剧,不利于病情恢复。
幼儿要慎食坚果,幼儿的咀嚼和吞咽能力尚未发育完善,坚果容易呛入气管,造成窒息等严重后果,即使是年龄稍大一些的儿童,食用坚果时也需要有成人在旁监护,防止意外发生。
坚果虽营养丰富,但上述禁忌人群在食用时一定要谨慎,根据自身身体状况合理选择,确保健康饮食。
