坚果搭配指南,开启营养美味新体验
坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体生长发育、增强体质有着重要作用,单一的坚果食用方式可能略显单调,若能巧妙搭配,不仅能丰富口感,还能让营养更加均衡。
坚果与水果搭配是个不错的选择,将杏仁与草莓搭配在一起,杏仁的醇厚香气与草莓的清甜果香相互交融,口感层次丰富,草莓富含维生素 C 和抗氧化物质,杏仁则提供了优质的不饱和脂肪酸和蛋白质,这种搭配既能满足味蕾对甜蜜与香脆的追求,又能在营养上实现互补,为身体补充多种所需营养。
坚果与谷物搭配也别具风味,把核桃混入燕麦片中,燕麦片本身营养丰富,含有膳食纤维等,核桃的加入,增添了浓郁的坚果香和丰富的油脂,早上冲一碗这样的燕麦核桃粥,既饱腹又美味,能为一上午的工作和学习提供充足的能量。
坚果与奶制品搭配同样出色,巴旦木搭配酸奶是很受欢迎的吃法,酸奶的酸甜与巴旦木的香脆相得益彰,酸奶中的蛋白质和钙与巴旦木的营养成分相互搭配,使营养更加全面,作为日常的零食或者加餐,既能享受美味,又能补充营养。
坚果的搭配方式多种多样,只要用心尝试,就能找到属于自己的美味又营养的坚果搭配组合,让坚果在饮食中发挥更大的价值,为健康加分。
