营养新宠—坚果菌汁
在饮品的世界里,总有一些独特的组合能碰撞出令人惊喜的美味,坚果菌汁,便是这样一款融合了坚果醇厚与菌菇鲜香的奇妙饮品。
坚果,富含丰富的油脂、蛋白质、维生素和矿物质,有着浓郁的香气和醇厚的口感,无论是香脆的杏仁、饱满的核桃,还是细腻的腰果,每一种坚果都蕴含着大自然赋予的独特能量,而菌菇,作为大自然的馈赠,拥有多种珍贵的营养成分,独特的风味更是为饮品增添了别样的魅力。
*** 坚果菌汁时,首先精选优质的坚果,如杏仁和巴旦木,将它们提前浸泡至软,这样能更好地释放出其营养成分,搭配上新鲜的香菇或木耳等菌菇,洗净切好备用,把浸泡好的坚果和切好的菌菇一同放入榨汁机中,加入适量的纯净水,随着榨汁机的嗡嗡作响,坚果与菌菇的精华逐渐融合在一起,形成了一杯色泽诱人的坚果菌汁。
这杯坚果菌汁,入口的瞬间,坚果的醇厚率先在舌尖散开,紧接着菌菇的鲜香缓缓弥漫开来,两者相互交织,层次丰富,细细品味,能感受到坚果的油脂在口中缓缓释放,带来一种丝滑的口感,而菌菇的独特风味则为饮品增添了一份清新与自然,它不仅口感绝佳,还富含多种营养物质,如丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,对身体健康有着诸多益处,无论是作为早餐时的活力饮品,还是下午茶时的健康选择,坚果菌汁都无疑是一款值得尝试的美味佳饮。
