餐饮用坚果，美味与营养的双重馈赠
在当今丰富多样的餐饮世界中,坚果正以独特的魅力成为备受青睐的食材，为各类美食增添别样风味与丰富营养。
餐饮用坚果种类繁多,各具特色，杏仁，有着淡淡的清香，口感香脆，无论是作为沙拉的点缀，还是烘焙食品中的主角，都能瞬间提升菜品的层次，腰果则以其醇厚的口感和浓郁的香气脱颖而出，炒菜、煲汤时加入一些腰果，能让菜肴滋味更上一层楼，核桃更是营养丰富，其独特的纹理蕴含着满满的健康能量，常用于 *** 甜品或直接搭配饮品食用，给人带来醇厚的味觉享受。
坚果在餐饮中的应用极为广泛,在西式餐饮里，坚果常常出现在精致的沙拉中，如菠菜沙拉搭配杏仁片，清爽的蔬菜与香脆的杏仁相得益彰，为食客带来丰富的口感体验，在烘焙食品方面，坚果更是大显身手，核桃面包、腰果饼干等，每一口都散发着坚果的芬芳，让人回味无穷，中式餐饮中，坚果同样不可或缺，宫保鸡丁里的花生米是经典搭配，酥脆的口感为这道佳肴增色不少；还有一些养生汤品，加入适量的松子、榛子等坚果，不仅提升了汤的鲜美度，还增加了营养价值。
从营养角度来看,餐饮用坚果富含蛋白质、油脂、维生素以及矿物质等多种营养成分，它们是优质的植物蛋白来源，有助于维持身体正常的生理功能，丰富的油脂能为人体提供能量，且其中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，坚果中的维生素和矿物质，如维生素 E、钙、镁等，对增强免疫力、促进骨骼发育等方面都有着积极作用。
餐饮用坚果以其丰富的种类、广泛的应用和卓越的营养价值，成为了餐饮行业中不可或缺的美味元素，无论是追求健康饮食还是享受美食的独特风味，坚果都能在餐饮的舞台上绽放光彩，为人们带来一场场美妙的味觉盛宴。
