孕期坚果食用禁忌，你知道多少？
孕期是女性生命中的一个特殊时期,饮食对于胎儿的发育至关重要，坚果富含营养，是许多准妈妈喜爱的零食，但食用时也有一些禁忌需要注意。
要避免食用发霉的坚果,发霉的坚果中含有黄曲霉素，这是一种强致癌物质，即使经过高温处理，黄曲霉素也很难被完全破坏，准妈妈一旦摄入，不仅会危害自身健康，还可能通过胎盘影响胎儿，增加胎儿畸形、发育不良等风险。
某些过敏体质的准妈妈要谨慎选择坚果,常见的如杏仁、腰果、核桃等，都有可能引发过敏反应，如果在食用后出现皮肤瘙痒、呼吸急促、口腔肿胀等症状，应立即停止食用，并及时就医，因为孕期过敏可能会导致身体产生一系列不适，严重时还会影响胎儿的稳定。
坚果虽然营养丰富,但热量较高，孕期如果过量食用坚果，容易导致体重增长过快，增加妊娠期糖尿病、高血压等并发症的发生几率，每天食用坚果的量控制在20-30克左右较为适宜。
要注意坚果的加工方式,一些经过过度加工、添加了大量糖分、盐分或其他添加剂的坚果，如奶油味、盐焗味坚果，准妈妈应尽量少吃，这些额外添加的成分对健康不利，过多食用可能影响孕期的营养均衡。
孕期食用坚果有益健康,但必须了解并遵循相关禁忌，选择新鲜、无霉变、未过度加工的坚果，并注意适量食用，这样才能让坚果在孕期发挥出最佳的营养功效，为准妈妈和宝宝的健康保驾护航。
