鲜香四溢的坚果龙虾做法
龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的美食，而将坚果与龙虾搭配，更是能创造出独特的味觉体验,下面就为大家介绍坚果龙虾的做法。
所需食材：龙虾、各种坚果（如腰果、杏仁、核桃等）、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油
步骤如下： 处理龙虾，将龙虾洗净，去除头部的沙包和虾线，用刀将龙虾切成适当大小的块状，方便后续烹饪。 准备坚果，把腰果、杏仁等坚果放入烤箱中，以150度烤10-15分钟，烤至表面微黄，散发出浓郁的香气，然后取出晾凉备用。 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入切好的龙虾块翻炒，倒入少许料酒去腥，待龙虾变色后，加入适量生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀，让龙虾充分吸收调料的味道。 随后，加入适量清水，没过龙虾，盖上锅盖焖煮5-8分钟，直至龙虾熟透入味。 将烤好的坚果倒入锅中，与龙虾一同翻炒片刻，让坚果的香味融入龙虾中，还可以根据个人口味撒上一些淀粉水，使汤汁更加浓稠,包裹在龙虾和坚果上。
这样，一道美味的坚果龙虾就做好了，坚果的香脆与龙虾的鲜嫩完美融合，每一口都充满了丰富的口感和鲜香的味道，无论是作为家庭聚餐的主菜，还是招待朋友的佳肴，这道坚果龙虾都能让人赞不绝口，赶紧动手试试吧！
