痛风患者饮食指南，坚果虽好，但要少吃

痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,饮食控制在痛风的预防和治疗中起着至关重要的作用，坚果对于痛风患者而言，虽富含营养，但却需要谨慎食用，因为它们可能会对痛风病情产生不利影响。

坚果含有丰富的蛋白质、油脂、维生素和矿物质等营养成分，大多数坚果的嘌呤含量相对较高，嘌呤经过人体代谢后会生成尿酸，对于痛风患者来说，体内尿酸水平本身就偏高，过多摄入高嘌呤食物会进一步加重尿酸的生成，从而诱发痛风发作或加重痛风症状。

每100克杏仁中嘌呤含量约为305毫克,腰果约为153毫克，花生约为96毫克，这些数值表明，痛风患者食用坚果后，很可能导致体内尿酸短时间内急剧上升。

痛风患者并非完全不能吃坚果,而是要严格控制食用量，偶尔少量食用一些嘌呤含量相对较低的坚果，如巴旦木等，或许不会对病情造成太 *** 动，但一定要注意控制量，一般建议每天不超过10颗。

除了少吃坚果,痛风患者在饮食上还应遵循其他原则，要避免高嘌呤的肉类、海鲜、动物内脏等食物，多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物，促进尿酸排泄，要严格戒酒，尤其是啤酒，因为酒精会干扰尿酸的代谢，多饮水，保证每天尿量在2000毫升以上，也有助于降低尿酸浓度，减少痛风发作的风险。

痛风患者在饮食方面需格外留意,少吃坚果只是其中一环，只有全面合理地规划饮食，才能更好地控制病情，提高生活质量。