美味坚果蛋糕配方,开启甜蜜烘焙之旅
坚果蛋糕,一款融合了坚果的醇厚与蛋糕的松软的美味甜点,深受众多烘焙爱好者的喜爱,就为大家分享一款经典的坚果蛋糕配方,让你在家也能轻松 *** 出令人垂涎欲滴的坚果蛋糕。
所需材料:
- 低筋面粉120克
- 黄油80克
- 细砂糖60克
- 鸡蛋3个
- 牛奶30毫升
- 泡打粉3克
- 坚果(如杏仁、核桃、腰果等)适量
*** 步骤:
- 将黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅、体积蓬松。
- 分三次加入鸡蛋液,每次加入后都充分搅拌均匀,使蛋液与黄油完全融合。
- 倒入牛奶,搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉筛入黄油糊中,用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊。
- 把坚果切碎,加入面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,八分满即可。
- 放入预热好的烤箱,160度烤35-40分钟,直到蛋糕表面金黄,插入牙签取出后牙签上没有粘连物,即为熟透。
- 烤好后,取出蛋糕,放在晾网上晾凉。
这款坚果蛋糕口感丰富,坚果的香脆与蛋糕的绵密完美结合,每一口都充满了浓郁的香味,无论是作为早餐、下午茶还是甜点,都非常合适,你可以根据自己的喜好,调整坚果的种类和用量,创造出属于自己的独特口味,快来动手试试吧,让美味的坚果蛋糕为你的生活增添一份甜蜜的滋味!
