每日坚果的谎言，你信了几个？

在健康食品的热潮中，每日坚果成为了许多人青睐的选择，在这股流行背后，却隐藏着一些被广泛误解的“谎言”。

有人认为，每日坚果中的坚果种类越多越好，其实不然，坚果种类过多并不一定就意味着营养更丰富，不同坚果有不同的营养特点，比如巴旦木富含维生素E，腰果含有丰富的蛋白质，但如果一味追求种类繁多，可能会导致某些坚果摄入量过多,从而摄入过量的油脂和热量。

还有传言说，每日坚果是完美的健康零食，吃多少都不会胖，这简直是大错特错，坚果本身热量较高，即便它们营养丰富，但过量食用必然会导致热量堆积转化为脂肪，一小把杏仁（约20颗）的热量就接近100千卡，如果不控制食用量，健康零食也会变成长胖的“元凶”。

有人觉得买混合包装的每日坚果更方便，不用自己搭配，所以随便买，可实际上，不同品牌的混合比例差异很大，有些产品可能为了降低成本，将价格较低的坚果放得多，而优质坚果比例少，这样的每日坚果,营养成分自然大打折扣。

不少人以为每日坚果开袋后放多久都没事，但坚果中的油脂很容易氧化酸败，产生有害物质，一旦开袋，最好在短时间内吃完，即使放在冰箱保存,也不宜超过半个月。

面对每日坚果的这些“谎言”，我们要保持理性，了解每日坚果的真实营养和特性，根据自身需求合理选择和食用，才能让它真正成为健康生活的助力，而非被不实传言误导，影响我们的健康与饮食观念。