美味菠萝坚果沙拉，一口邂逅热带风情与香脆坚果

在炎热的夏日,一份清爽又美味的菠萝坚果沙拉绝对是餐桌上的绝佳选择，它不仅融合了菠萝的酸甜多汁与坚果的香脆可口，还富含丰富的营养，无论是作为主食的配菜，还是单独享用，都能给人带来满满的幸福感，下面就为大家介绍这款菠萝坚果沙拉的做法。

准备好所需食材：一个成熟的菠萝、适量的各类坚果（如杏仁、腰果、核桃等）、一些葡萄干、少许蜂蜜、适量的柠檬汁以及一小把新鲜薄荷叶。

将菠萝去皮,切成小块备用，坚果可以根据个人喜好进行简单的烘烤，使其香味更加浓郁，把烤箱预热至 180 度，将坚果平铺在烤盘上，烤 10 - 15 分钟，期间注意观察，防止烤焦，烤好后取出晾凉。

*** 沙拉酱汁,在碗中加入适量蜂蜜、柠檬汁，搅拌均匀，如果喜欢更浓郁的口感，还可以加入一小勺橄榄油。

将切好的菠萝块放入大碗中,加入烤好的坚果、葡萄干以及新鲜薄荷叶，倒入调好的酱汁，轻轻搅拌，让每一块食材都均匀地裹上酱汁。

一份美味的菠萝坚果沙拉就大功告成啦！菠萝的清甜与坚果的醇厚完美结合，葡萄干增添了甜蜜的口感，薄荷叶则带来清新的气息，每一口都能感受到热带水果的热情与坚果的香脆，仿佛置身于阳光明媚的海滩，无论是在夏日的午后，还是与家人朋友共享晚餐时，这份沙拉都能为餐桌增添一抹亮丽的色彩，成为众人喜爱的美味佳肴，赶紧动手试试吧！