美味坚果煎饼,开启元气早餐
在寒冷的冬日清晨,或是忙碌的工作日早晨,一份美味又营养的坚果煎饼绝对能为你带来满满的能量,就让我们一起来尝试 *** 这道令人垂涎欲滴的坚果煎饼吧!
准备好所需的材料:面粉、坚果碎(如杏仁、核桃、腰果等)、鸡蛋、牛奶、少许盐、一勺蜂蜜以及适量的食用油,坚果富含丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素,将它们融入煎饼中,不仅口感香脆,还能大大提升营养价值。
把面粉倒入大碗中,打入鸡蛋,加入适量的牛奶,搅拌均匀,牛奶的加入能让煎饼更加细腻柔软,撒入一小勺盐,增添些许风味,再放入一勺蜂蜜,使煎饼带着淡淡的甜味,充分搅拌,直到面糊呈现顺滑的状态。
随后,加入准备好的坚果碎,继续搅拌,让坚果均匀地分布在面糊中,面糊看起来更加丰富有料,坚果的香气也开始弥漫开来。
在平底锅中倒入少许食用油,用小火加热,待油温适中后,倒入适量的面糊,迅速转动平底锅,让面糊均匀地铺在锅底,形成一个薄饼,保持小火,耐心等待煎饼表面凝固,出现小气泡,这时候,就可以翻面了,用铲子小心地将煎饼翻面,继续煎至两面金黄。
当坚果煎饼煎好出锅时,那诱人的香气扑鼻而来,金黄色的煎饼上点缀着颗颗香脆的坚果,看起来就令人食欲大增,搭配上一杯热豆浆或者香浓的咖啡,一份美味又营养的早餐就大功告成啦!咬上一口,外酥里嫩,坚果的香脆与煎饼的软糯完美融合,口感层次丰富,让人回味无穷。
做坚果煎饼,不仅简单方便,还能为你和家人带来一份温暖与美味,快来动手试试吧,让这道坚果煎饼成为你早餐桌上的常客!
