控制坚果吸收，开启健康饮食新方式

坚果富含营养,是很多人喜爱的健康零食，过量食用坚果可能会导致热量摄入过多，影响身体健康，如何控制坚果的吸收，成为了我们关注的焦点。

要选择合适的坚果种类,不同坚果的营养成分和热量有所差异，杏仁富含维生素 E 和健康脂肪，腰果含有丰富的蛋白质和矿物质，但腰果的热量相对较高，在控制坚果吸收时，可以优先选择热量相对较低的杏仁、巴旦木等，要注意查看坚果的加工方式，尽量选择原味、无添加的坚果，避免摄入过多的糖分和盐分。

控制食用量是关键,坚果虽好，但热量较高，一般建议每天食用量不超过一小把（约 10 - 15 颗），可以将坚果放在密封袋中，按照定量分装，这样能有效避免不自觉地过量食用。

合理搭配食用也有助于控制坚果吸收,在吃坚果的同时，可以搭配一些富含膳食纤维的水果或蔬菜，像苹果、芹菜等，膳食纤维能增加饱腹感，减少坚果的摄入量，还能促进肠道蠕动，帮助更好地消化吸收。

注意食用时间,尽量避免在晚上临睡前吃坚果，因为夜间人体新陈代谢减缓，此时食用坚果不易消化，容易导致热量堆积转化为脂肪，可以选择在上午或下午作为加餐食用，既能补充能量，又能避免影响正餐的摄入量。

通过选择合适的坚果种类、控制食用量、合理搭配以及注意食用时间等 *** ，我们能够更好地控制坚果的吸收，让坚果在为我们提供营养的同时，不影响身体健康，从而开启健康饮食的新方式。