坚果，藏在壳里的养胃小能手

在众多美味的零食中，坚果以其独特的口感和丰富的营养备受青睐，你知道吗？坚果可不只是美味的解馋小食,它们还是藏在壳里的养胃小能手呢。

坚果中富含多种对胃部有益的营养成分，杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E 和膳食纤维，不饱和脂肪酸有助于维持胃黏膜细胞的正常结构和功能，增强胃黏膜的屏障作用，减少有害物质对胃部的损伤，维生素 E 具有抗氧化功效，能保护胃黏膜免受自由基的侵害，延缓胃部细胞衰老，使胃部保持良好的状态，膳食纤维则能促进肠道蠕动，帮助消化，减少食物在胃内的停留时间，减轻胃部负担,间接起到养胃的作用。

核桃也是一种养胃的优质坚果，它含有大量的蛋白质、维生素 B 族以及矿物质等营养物质，蛋白质是修复和维护胃部组织的重要原料，有助于受损胃黏膜的修复，维生素 B 族参与人体多种代谢过程，对胃部消化液的分泌和胃肠蠕动有调节作用，能促进食物的消化吸收,让胃部更好地完成消化任务。

腰果同样不容小觑，它富含油脂，这些油脂可以润滑肠道，促进排便，避免便秘引发的胃部不适，腰果中的矿物质如镁等，对维持胃部肌肉的正常收缩和舒张功能有着重要意义,有助于胃部正常的消化活动。

适量食用坚果对养胃大有裨益，但要注意，坚果热量较高，每天食用量不宜过多，一小把即可，让我们在享受坚果美味的同时，借助它们的力量呵护胃部健康，开启一场美味与养胃兼具的健康之旅。