透析病人吃坚果的学问

透析病人的饮食需要格外谨慎,坚果作为一种常见的食物，对于透析病人来说，既有着一定的益处，也存在一些需要注意的地方。

坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对于透析病人而言，适量食用坚果有助于补充身体所需的营养，杏仁含有丰富的维生素 E 和镁，能增强透析病人的抗氧化能力，维持骨骼健康；核桃富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，可在一定程度上降低透析病人心血管疾病的发生风险。

透析病人吃坚果不能随心所欲,由于坚果的含磷量较高，而透析病人的磷代谢存在障碍，过多摄入高磷食物会加重肾脏负担，不利于病情控制，透析病人食用坚果时要严格控制量，一般建议每天不超过一小把。

有些坚果的盐分含量也不容忽视,像经过调味加工的坚果，往往含有较多的盐分，这对于需要控制钠摄入的透析病人是不利的，透析病人最好选择原味的坚果。

在食用时间上,透析病人可以将坚果作为加餐食用，在两餐之间适量进食，这样既能补充营养，又不会影响正餐的食欲和消化。

透析病人可以吃坚果,但要把握好量、选对种类并注意食用时间，通过合理摄入坚果，让其为自身健康发挥积极作用，同时避免因不当食用给病情带来不良影响，才能在透析治疗的同时，维持良好的营养状态和生活质量。