坚果种类挑选指南，开启健康美味之旅
坚果富含营养,是人们日常饮食中备受喜爱的健康零食，面对市场上琳琅满目的各种坚果，如何挑选成为了一门学问。
杏仁,杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁口感香甜，富含蛋白质、维生素 E 等营养成分，能润肺止咳、美容养颜，在挑选时，应选择颗粒饱满、色泽自然、无异味的杏仁。
腰果也是很受欢迎的坚果,优质的腰果外观呈完整月牙形，色泽乳白，有光泽，购买时要注意闻一闻，若有刺鼻气味，可能是经过了不良处理，腰果富含油脂，能为人体提供丰富的能量。
巴旦木形似杏仁,但个头稍大，挑选巴旦木要选果仁饱满、外壳光滑的，它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，对心血管健康有益。
核桃是大家熟知的补脑坚果,好的核桃外壳坚硬，纹理清晰，打开后，核桃仁饱满，颜色呈淡黄色，核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，有助于增强记忆力。
榛子外壳坚硬,果仁肥白而圆，挑选时要注意榛子的大小均匀，无虫蛀，榛子富含油脂和蛋白质，有开胃明目之功效。
在挑选坚果时,除了关注种类，还要注意查看包装上的生产日期、保质期等信息，尽量选择原味坚果，避免购买添加过多糖分、盐分的加工坚果，通过正确挑选坚果种类，我们能更好地享受坚果带来的健康与美味。
