那些容易混淆的坚果相似名

在坚果的世界里,有些名字听起来十分相似，常常让人产生混淆，我们就来聊聊这些坚果的“相似名”。

巴旦木和杏仁,很多人会把它们当作同一种坚果，但实际上它们是有区别的，巴旦木是扁桃的内核，其形状较为狭长，外壳薄且光滑；而杏仁是杏树的种子，形状相对短粗，外壳粗糙且有明显的沟纹，从口感上来说，巴旦木味道香甜，口感酥脆；杏仁则带有一丝苦味，口感稍硬。

还有腰果和鸡腰果,鸡腰果其实就是腰果的别称啦，腰果呈肾形，颜色为黄褐色，它的一端有一个类似“小尾巴”的结构，这是它独特的外观特征，腰果营养丰富，无论是直接食用还是用于烹饪，都能为菜肴增添独特的风味。

夏威夷果和澳洲坚果也常被人混淆,夏威夷果其实就是澳洲坚果的商品名，它的果实圆润饱满，外壳坚硬且光滑，夏威夷果富含油脂，味道浓郁醇厚，经过烘焙后香气四溢，深受人们喜爱。

榛子和山榛子也容易被搞错,榛子是一种常见的坚果，果实较小，外壳坚硬，果仁饱满；山榛子则相对个头更小一些，外壳颜色更深，质地也更硬，榛子有着独特的榛香，口感香脆可口，是很多人喜爱的零食之一。

这些坚果的“相似名”虽然容易让人混淆，但只要我们仔细观察它们的外观、品尝口感，就能轻松区分开来，尽情享受各种坚果带来的美味与营养啦。