国外坚果消费，现状与趋势

坚果作为营养丰富的健康食品,在国外市场的消费情况呈现出多样化的特点。

在欧美国家，坚果消费一直保持着较高的水平，美国人对坚果的喜爱尤为突出，杏仁、腰果、核桃等各类坚果是他们日常饮食中的常客，无论是作为零食直接食用，还是添加到烘焙食品、沙拉中，坚果都备受欢迎，据统计，美国人均每年坚果消费量可观，并且随着健康意识的不断提高，这一数字还在持续增长，坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质,符合美国人追求健康饮食的理念。

欧洲市场同样对坚果青睐有加，在英国，坚果类产品在超市的货架上占据显著位置，消费者不仅在家庭消费中大量购买坚果，在办公室、休闲场所等也经常能看到人们食用坚果，欧洲人注重生活品质,坚果的美味和营养成为他们享受生活的一部分。

在亚洲的一些发达国家，如日本和韩国，坚果消费也呈现出快速增长的态势，随着生活节奏的加快和对健康关注度的提升，坚果成为方便又营养的零食选择，日本消费者对杏仁、巴旦木等坚果的需求不断增加，韩国市场上坚果类产品的种类也日益丰富，从传统的炒货坚果到经过深加工的坚果制品,满足了不同消费者的口味需求。

国外坚果消费的趋势也值得关注，功能性坚果产品逐渐兴起，如添加了特定营养成分或具有特殊功效的坚果，受到消费者的追捧，线上销售渠道的拓展使得坚果产品更容易触达消费者，电商平台上坚果的销量持续攀升，坚果在餐饮行业的应用也越来越广泛，为坚果消费开辟了新的市场空间，国外坚果消费市场前景广阔，且不断呈现出新的活力与变化。