夏威夷坚果的分类

夏威夷坚果,又称澳洲坚果，是一种美味且营养丰富的坚果，其分类主要基于品种特性、生长环境适应性以及加工特性等方面。

从品种特性来看,夏威夷坚果主要有光壳种和粗壳种这两个大类，光壳种的果实外壳相对光滑，果仁饱满，口感香脆，含油量较高，是市场上较为常见且受欢迎的品种，粗壳种的外壳则较为粗糙，果仁相对较小，但在某些特定地区，因其独特的风味和适应环境能力，也有一定的种植规模。

根据生长环境适应性分类,可分为适合热带气候种植的品种和能在亚热带气候下生长的品种，热带气候种植的夏威夷坚果，在高温高湿环境下生长良好，果实产量高且品质优，而适应亚热带气候的品种，能在温度和湿度变化相对较大的环境中生存，拓宽了夏威夷坚果的种植范围。

在加工特性方面,夏威夷坚果可分为直接食用型和加工原料型，直接食用型的夏威夷坚果经过精心筛选和烘焙，口感绝佳，可直接作为休闲零食，加工原料型则用于 *** 各种食品，如巧克力包裹的夏威夷坚果、夏威夷坚果奶等，为食品工业提供了丰富的原料选择。

不同分类的夏威夷坚果在市场上有着不同的用途和价值,了解夏威夷坚果的分类，有助于种植者选择合适的品种，满足市场多样化的需求，同时也让消费者能更好地认识和挑选心仪的夏威夷坚果产品。