美味坚果士力架的简易做法

士力架是一种深受大众喜爱的巧克力糖果,浓郁的焦糖味搭配香脆的坚果，口感丰富令人回味无穷，自己在家 *** 士力架，不仅能享受动手的乐趣，还能保证食材的新鲜与健康，下面就为大家分享坚果士力架的详细做法。

所需材料：

1. 花生或其他坚果适量（如杏仁、腰果等）
2. 黄油 50 克
3. 细砂糖 150 克
4. 水 50 毫升
5. 玉米糖浆 50 克
6. 蜂蜜 50 克
7. 奶粉 50 克
8. 盐 1 克

*** 步骤：

1. 首先将坚果放入烤箱,以 150 度烤 10 - 15 分钟，烤至表面微黄，散发坚果香气后取出晾凉备用，这一步能让坚果的口感更加香脆。
2. 在不粘锅中放入黄油,小火融化，接着加入细砂糖、水、玉米糖浆和蜂蜜，搅拌均匀，让糖充分溶解。
3. 开中火煮至糖浆沸腾,期间不要搅拌，避免糖浆飞溅，煮至糖浆颜色变为焦糖色，质地变得浓稠，用筷子蘸一点糖浆滴入冷水中，能迅速凝固成硬脆状态，就说明焦糖煮好了。
4. 立即关火,倒入烤好的坚果，快速搅拌均匀，确保坚果都裹满焦糖。
5. 然后倒入奶粉和盐,继续搅拌，使奶粉和其他材料充分融合，形成面团状。
6. 将面团倒在铺有油纸的案板上,借助油纸将面团擀平，厚度约为 0.5 - 1 厘米，尽量擀得均匀一些，这样切出来的士力架大小和形状会比较规整。
7. 待面团稍微冷却后,用刀切成小块，士力架的大小可以根据个人喜好来定。
8. 将切好的坚果士力架放在通风处晾干,让其表面变得干爽，这样美味的坚果士力架就 *** 完成啦！

*** 好的坚果士力架可以装入密封容器中保存,随时享受这份甜蜜与香脆，无论是作为日常零食，还是与亲朋好友分享，都是非常不错的选择，快来动手试试吧！